首尔越冬泡菜文化节旨在通过越冬泡菜文化，连接传统与现代、提供世界人欢聚一堂和分享的平台。作为2014年起策划的首尔市庆典，在此可以见到并体验有关韩国“越冬泡菜”的一切。第四届首尔越冬泡菜文化节于2017年11月3日至5日，在首尔广场和武桥路一带举办。活动当天，举办了约5000名爱心人士为弱势群体腌制越冬泡菜的泡菜分享，以及市民和外国人亲自参与并腌制泡菜的各种活动。

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