2019年11月16日（周六），首尔市在以120年历史和传统著称的法国巴黎购物旅游胜地“老佛爷百货商店”开办了特色快闪（Pop-up）店。与现有K-FOOD相比，“韩式甜品”鲜为人知。此次营业的快闪店便提供“韩式甜品”品尝机会，是在欧洲当地进行的首次快闪活动。 快闪店推出了精致搭配有年糕、油炸蜜果、蜜饯等各类甜品的“甜品小桌”，以能量棒形式重新演绎了传统江米块，通过加入坚果、巧克力等各种食材制作出了“坚果棒”。兼具健康和美观的韩式甜品吸引了到访百货商店的巴黎人和游客驻足观看，并为其提供了美味的享受。 首尔市在引领世界潮流的文化中心地兼世界美食城市——法国巴黎和美国纽约的旅游景区，举办了“首尔周（Seoul Week）”（2019年11月14日至21日），借此介绍首尔的味与韵。 “老佛爷百货商店”是巴黎必访景点，每年接待顾客高达3700万人次。首尔市在“老佛爷百货商店”（2019年11月16日至17日）和纽约曼哈顿米其林二星韩餐厅“定食（JUNGSIK）”（2019年11月20日至21日）开办了韩式甜品快闪店“甜蜜首尔（SWEET SEOUL）”。此次活动由首尔五大韩式甜品店和厨师共同参与，所有甜品店在传统韩餐的基础上融合了现代审美，不仅确保了美味和健康，还能够满足观赏趣味，因此深受好评，想必能够满足巴黎人和纽约人挑剔的味蕾。 首尔市与海外城市、海外当地企业和韩国国内企业合作开展“首尔周”活动，欲借此广泛宣传作为新韩流元素逐渐流行的韩餐文化，并计划将美食、徒步旅行等可持续的首尔游内容扩散至全世界。

首尔市通过“首尔周”韩式甜品震撼巴黎和纽约

巴黎老佛爷百货商店	纽约定食餐厅