首尔市的多元文化家庭、外籍居民和劳动者，以及游客数量等逐年递增，首尔市专门为在首尔居留的外国人印发翻译成英语、中文等10种语言（英语、中文、越南语、日语、俄语、蒙古语、法语、马来语、印地语、泰语）的“食物类废弃物分类丢弃标准指南”。

2018~2019年主要外籍居民现状

2018~2019年主要外籍居民现状

分类	合计	韩裔中国	中国	越南	美国	台湾	日本	蒙古	其他
2019年	284763	124557	65192	17130	9608	8883	8344	6115	44934
2018年	273178	119558	65640	13502	9545	8808	8175	5988	41962

2019年主要外国人聚居自治区现状

2019年主要外国人聚居自治区现状

分类	合计	永登浦	九老	衿川	冠岳	东大门	广津	龙山	其他
2019年	284763	35732	34163	20263	18030	16512	15785	15791	128487

近期，在外国人聚居的自治区经常出现因乱扔垃圾而被罚款或导致邻里纠纷等情况，投诉不断。针对这一问题，为了确保顺利完成垃圾分类丢弃指导工作，首尔市特别向首尔市的各室、本部、局，以及自治区、投资赞助机构和教育厅印发了指南。 同时，因各自治区的食物类废弃物分类丢弃标准存在差异、部分自治区未制定“不可归类为食物类废弃物的物质”相关条例等原因，市民对如何正确丢弃垃圾更感迷惑。针对这一问题，首尔市对食物类废弃物分类丢弃标准进行了整改，并建议自治区修订相关条例。 此次分类丢弃标准将统一首尔市25个自治区的“不可归类为食物类废弃物的物质”标准，向市民介绍食物类废弃物分类丢弃要领。

首尔市食物类废弃物分类丢弃标准

（首尔市适用标准/2020年4月16日）

首尔市食物类废弃物分类丢弃标准

分类	不可归类为食物类废弃物的物质
蔬菜类	香葱和大葱、水芹菜等的根
	辣椒籽等
	洋葱、大蒜、生姜、玉米皮等
	辣椒梗、玉米棒芯、蒜苗等
水果类	核桃、栗子、花生、橡子、椰子、菠萝等的硬皮
	桃、杏、柿子等核果类的核
谷类	稻糠
肉类	牛、猪、鸡等的毛及骨头
鱼贝类	蛤蜊、海螺、鲍鱼、泥蚶、海鞘、牡蛎等贝类的壳
	螃蟹、小龙虾等甲壳类的壳
	鱼骨
	河豚内脏等有毒性的食物
蛋壳	鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸵鸟蛋等的壳
残渣	各种茶类（绿茶等）残渣、韩药材残渣
其他	可能混在食物中的口香糖、塑料薄膜（塑料袋等）、瓶盖、木牙签、纸、锡箔纸、吸管、一次性勺、塑料、橡胶手套、铁片、勺子、筷子、玻璃碎片、金属类、石块、绳子、衣服、塑料类等

※ 将不可归类为食物类废弃物的物质作为食物类废弃物丢弃时，会导致机械设备出现故障或无法进行再利用 □ 食物类废弃物丢弃要领 ○ 最大程度地清除土等异物和湿气等水分后，放入食物专用回收容器（大型食物处理器、RFID计量器等）或食物计量垃圾袋中丢弃 ○ 盐分大的辛奇、大酱、辣椒酱等用水冲洗后丢弃 ○ 如果是整个萝卜、整棵白菜、整个南瓜等体积较大的蔬菜或大葱皮，则切成小块后丢弃（以体积较大或长度较长的形态丢弃会导致机械设备出现故障）