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  • 美食达人Amanda与 首尔市市民沟通企划官相见了!

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    0:05 Hello 大家好 0:06 你们猜我现在在哪 0:08 然后猜我现在在干嘛 0:10 我觉得这个答案你们永远猜不出来 0:12 因为说起来真的很神奇 0:14 这是个很长的故事 0:16 且听我慢慢道来 0:17 一两年前的时候我去过韩国 0:20 然后当时在那边 0:21 就有和当地的一位官员 0:23 有过一面之缘 有交流一下 0:25 他的职位叫做韩国对外宣传部的市民交流官 0:30 他具体是做什么的 0:31 一会我可以请他来给大家介绍一下自己 0:34 这一次说来就非常巧 0:36 因为他现在正好这几天在武汉 0:39 参加一个中韩的文化交流的会议 0:42 然后这两天我也在武汉 0:44 我现在园丁小饭这里 0:46 所以我觉得这个机会很难得 0:49 所以我想在这里招待他一下 0:51 给他做一顿午餐 0:53 因为这个韩国人来这里已经有好几天了 0:56 我估计他这几天应该都在吃武汉菜 0:58 可能没有机会吃到韩餐 0:59 所以今天给他做一个很经典的 1:02 韩国人在夏天很喜欢吃的参鸡汤 1:04 这个菜谱之前我也做过 1:06 然后另外一道菜就是这个藕带 1:10 这个藕带之前也给大家介绍过的 1:11 这个是湖北一个很特殊的食材 1:14 而且只有在初夏这个时候 1:16 就是很当季的时令 1:18 过了这个村就没有这个店了 1:19 所以也希望给这位韩国朋友品尝一下 1:22 就是这个时节特有的湖北的这种食材 1:33 鸡已经炖上了 1:35 差不多四十分钟到一个小时 1:38 然后现在来准备的是藕带 1:40 藕带之前也给大家介绍过好多种吃法。 1:43 今天做的是最经典的 酸辣的炒一下 1:46 现在在切蒜 1:49 好 差不多就这样 可以了 1:59 Hi Amanda 2:00 Hi 你好 2:02 好啦 我们的客人已经来了 2:04 鸡汤马上就炖好 2:06 在等它的过程中先吃两个前菜哦 2:10 局长你好 2:12 鸡汤还要一会哦 2:13 现在先吃两个前菜 2:17 然后我跟你介绍一下 2:18 这个是辣椒盐腌渍的芒果 2:21 然后这个是秋葵 2:23 因为上次去首尔的行程也比较仓促 2:25 跟局长也没有聊太多 2:28 今天正好有这个机会我们可以多聊一下 2:31 好吃 2:35 你好 我是首尔市政府市民沟通企划官俞连植 2:43 主要负责宣传首尔市的政策和信息 2:47 您这次到武汉来主要是来参加什么样的会议? 2:50 听说中国在城市推广方面做得非常好 特别是与网红合作方面 3:08 听说韩国人比较喜欢在夏天吃参鸡汤 3:12 夏天消耗能量比较多 3:15 参鸡汤内加入人参 是帮助解暑的营养食品 3:28 然后汤也好了 3:30 现在把汤端出去 3:39 您自便哦 3:41 看起来好好吃呀 3:43 先尝一口汤 3:45 好吃 3:46 谢谢 3:56 我觉得你可以在首尔开店了 3:59 哦是吗 有机会我会去首尔开参鸡汤店 4:03 您这次来武汉有吃到什么本地的美食吗 4:07 这里的热干面 豆腐料理等接近韩国口味 4:20 热干面真的是武汉人最爱的一道美食 4:24 因为武汉有着很浓厚的过早的文化 4:27 就是大家很注重早上的早餐 4:30 早餐一定要吃好 4:32 Amanda 4:34 这里面有很多关于首尔的信息 4:39 这张有首尔市场的介绍 其中叫绿豆饼的炸饼很好吃 4:57 那这个绿豆饼因为我还没有吃过 5:00 我也很好奇他是甜的还是咸的 5:02 清淡又很香 5:06 可以给我看一下吗 5:07 送给你 5:08 好 谢谢 5:12 除了美食外,还有首尔的旅游景点和自然环境等内容 5:19 就很像是那种旅游手册的感觉 5:24 下一次我如果再去的话 我可以参考一下 5:28 最后一个菜差不多了 5:29 我去端出来 稍等我一下 5:37 您先尝尝这个 5:38 这个叫藕带 不知道您吃过没有 5:45 好吃 5:45 它是这个藕还没有长大的时候 5:48 听说这里的藕带很有名 5:50 对 因为湖北是盛产藕的地方 5:52 因为这个有很多湖水 湖水里面盛产藕 5:57 所以这里有各种各样藕的吃法 5:59 然后像这种藕小的时候 6:01 这个食材是本地的特产 6:04 并且只有在这个时节才有 6:07 很嫩 喜欢 6:06 因为它吃起来有藕的感觉 但是很嫩 6:11 哦对了 这个酒敬你 6:13 干杯 cheers 6:17 再来一杯 6:20 谢谢 6:21 您喜欢中国菜吗 6:22 比较喜欢什么口味的 6:25 喜欢炒油菜和东坡肉等 6:32 因为我有韩国朋友跟我说最近 6:35 在韩国好像还挺流行吃中国菜的 6:38 您在韩国有吃到什么中国菜吗 6:41 就是现在正流行的 6:43 最近火锅在韩国特别火 火锅店越来越多了 6:53 然后之前那个韩国的经纪公司 6:57 他们跟我说很欢迎中国的网红去韩国发展 7:02 我们对访问首尔的国内外网红做一些支援 7:11 比如说租借摄影棚 器材 场地等 7:21 是吗 就是可以到当地借用场地还有设备 7:26 那还蛮有意思的 7:28 谢谢 7:30 今天非常感谢阿曼达的接待 7:40 我也准备了一个小礼物 以后做菜会用到 7:49 哇包装好漂亮 7:51 这个是围裙是吗 7:53 很适合你 好看 7:58 谢谢 非常感谢您 8:03 想了解首尔市的信息可访问首尔市中文官网chinese.kompass.kr 8:14 网站上可以看到首尔的美图和视频 8:29 我们最近与著名的摄影家史蒂文·麦柯里合作拍摄了视频 8:40 大家好,我是史蒂文·麦柯里 8:45 首尔是拥有超过两千年历史的城市 8:48 也是不断面向未来发展的城市 8:53 骑自行车或步行于这座城市 8:56 便能感受到许多事物在此共存 8:59 这里是过去与未来并存 9:02 同时也是许多人共存的城市 9:15 今天非常感谢局长到来 9:17 我知道您也很忙,然后就不留您了 9:19 吃完这顿饭 以后有缘再见 9:21 谢谢你阿曼达 首尔见