汉城百济博物馆《我啊！百济厨师》

        有没有更简单、有趣的接触枯燥乏味的历史的方式？是开始学习历史课程的小学高年级子女的父母们应该认真思考的一个问题。实际上许多孩子高呼困难的科目不是数学也不是英语，而很多时候是社会科目。可能因为这个原因，最近市场上编写得有趣的儿童用图书人气火爆。但是对于远离书本的父母们来说并不是特别有帮助的信息。听说有适合这些孩子们的可以有趣地学习历史的地方，去走了一趟。

         位于松坡区奥林匹克公园内的汉城百济博物馆，为放假的小学生开设了寒假教室——我啊!百济厨师。跟随老师一起参观了于上个月15日开始的寒假教室的展示室，博物馆准备了小朋友们喜欢的话剧、美食体验等，孩子们通过体验学习历史。

        “从食物方面看，新石器和旧石器时代，有什么区别呢?” “旧石器时代人们采集或狩猎，而到了新石器时代，人们开始务农、饲养家畜。” 观察一下他们上课，都能很好的回答问题。本来觉得是书中已经接触过的内容，都可以很容易地回答出来，但好像还是读书多的孩子背景知识更丰富。 “大家吃饭的时候，会使用筷子和勺子吧？世界上只有韩国是筷子和勺子一起使用的国家。为什么会这样呢？” “因为食品种类多种多样，要吃米饭，也要吃菜。”

        “非常正确的说法，但是更进一步补充说明的话，勺子是北部地区主要使用的工具，天气寒冷，人们主要吃热乎乎的汤，勺子自然就成了经常使用的工具。相反，南部地区比较热，就不会吃比较烫的食物。即使喝汤也是喝温的，先用筷子吃汤里的菜，剩下的汤就直接用嘴喝了。韩国处于中间位置，因此北方和南方的习惯就同时出现了。因此，我们就同时使用筷子和勺子。” 听完饮食故事，再次切实感受到文化在饮食中的重要性。听完对饮食的简单讲解，接着就分组跟随老师一起走向汉城百济博物馆展示室。百济人以什么为生、跟现在的饮食习惯有什么相关性，通过观察展览品可以了解到。

        “这就是平民的餐桌。尝尝看吧。”“好的。这个是锦葵粥，这个是萝卜泡菜？”

        “是的。这些食物是从下面家里的炉灶上做的。”“炉灶是可以提供暖气和可以做饭的非常好的设施。” 展览室课程结束后，重新回到教育室观看话剧。话剧以百济建国的故事为开端，包含了百济食物的详细内容介绍。在演员们机智的口才和精湛的表演下，孩子们很愉快地观看。有时还可以和话剧演员一起参与、一起做游戏等，看起来非常有趣、愉快。那么，百济人做什么样的饮食吃呢？百济初期，百济人们主要吃小米、大麦混合杂粮。渐渐地随着种水稻技术的慢慢发展，大米开始作为主食登场。但是百济人不做现在这样的米饭吃，因为稻子的产量没有那么多，平民们大部分做粥喝，贵族们吃蒸笼蒸的米饭。小菜主要是吃发酵食物，他们做肉酱、拌蔬菜、大酱、腌海鲜等。另外，百济人们吃用谷物粉蒸的蒸糕、或将蒸的粉敲打制作成的年糕或切片糕。

        当天在寒假教室“我啊!百济厨师”活动中，孩子们吃了百济人喜欢吃的食物之一八宝饭、切片糕以及萝卜泡菜。切长长的切片糕并放进年糕模子里，制作出漂亮的样式。并且还很认真地把食物放入盘子里，拿给父母吃。

        奥林匹克公园附近区域曾经以作为百济首都汉城所在地广为人知。去年开业的汉城百济博物馆是展示、保存百济汉城的遗迹和遗物的地方。整体设施干净利落，并配备有进行博物馆教育活动的教室，是体验授课的绝佳空间。目前汉城百济博物馆中正在举行常设展览和百济生活文化特别展——百济味道“饮食故事”。另外，还会进行文化艺术演出或放映电影等多种活动，很值得和放假的子女一起去参观一次。参观及活动指南请参照汉城百济博物馆享受家(http://baekjemuseum.seoul.go.kr/eng/)。