时至今日,K-美食已征服全球人的味蕾,借助K-美食的人气,评选并公布亚洲最佳餐厅的国际美食活动今年将首次在韩国“首尔”举办。在13日提前公布的第51名至第100名中,有5家韩国餐厅进入榜单,现在人们十分关注排名前50的餐厅中究竟有多少家韩国餐厅。
首尔市和韩国农林畜产食品部(以下简称“农食品部”)宣布,将于3月23日(周六)至3月27日(周三)在首尔一带举办素有“美食界奥斯卡”之称的“2024亚洲50最佳餐厅”,活动为期5天。26日(周二)20点将通过官方YouTube直播揭晓本年度亚洲50最佳餐厅。
在本次活动中,包括全球名厨、美食家、评论家和媒体等在内的800余名相关人士将参加在首尔洲际格兰酒店、新罗酒店和四季酒店举办的颁奖典礼、晚宴和论坛等官方活动。
以本次活动为契机,市政府计划巩固首尔作为“国际美食之都”的地位,并将继续举办丰富多样的活动,例如今年11月的“首尔美食周”等。
吴世勋首尔市长 26日(周二)晚上将参加在首尔帕纳斯大陆酒店(江南区德黑兰路521号)举行的《亚洲50最佳餐厅》,并向参与者讲“首尔的味道”。
“亚洲50最佳餐厅”评选自2013年首次举办以来,已在新加坡、曼谷、泰国、澳门等亚洲主要旅游城市举办,今年“首尔”被选为第12个主办城市。
为了向国内外美食官员宣传首尔美食,该市与农业食品和农村事务部合作,推广▴首尔美食,由来自“首尔顶级”的名厨(7个团队)和年轻厨师(6个团队)组成100家美食餐厅将呈现使用韩国食材做的精致美食.还我们举办韩国美食论坛。主题包括寺庙食物和发酵文化等。