首尔市定于2019年11月1日至3日在首尔广场举办“2019首尔越冬泡菜文化节”。特别值得一提的是，2019年将扩大我们家越冬泡菜间活动的规模，新设600余个家庭聚集在首尔广场，以首尔名品泡菜制作法腌制我们家泡菜并带走的活动。 为纪念“越冬泡菜文化”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产，首尔市于2013年开始举办“首尔越冬泡菜文化节”，该庆典已成为首尔代表性冬季庆典，在此可以观看、体验并品尝与韩国“越冬泡菜”有关的一切。本届文化节将于2019年11月1日至3日以“温暖的分享，首尔腌制越冬泡菜的日子”为主题在首尔广场一带举办。 越冬泡菜文化节的主要活动“分享越冬泡菜”将在首尔广场举办，这是5000余名市民一同腌制50吨以上白菜的温暖分享现场。当天腌制的越冬泡菜，将送给首尔各地处于弱势阶层的两万余个家庭。 举办庆典的同时，还将开展丰富多彩的市民参与型活动，分别是我们家越冬泡菜间（室内、室外）、名人的越冬泡菜间、外国人越冬泡菜间、儿童泡菜教室等。除此之外，“2019首尔越冬泡菜文化节”还将推出可在现场亲自观看并乐享的各种活动，分别是可以观看以全国的山、大海、岛屿泡菜为主题，开展由世界泡菜研究所主办的展览的“泡菜博物馆”、复原首尔风味泡菜并进行实物展示的“首尔风味泡菜特别展”、由著名厨师演示泡菜料理的“泡菜烹饪秀”、可购买从全国80余个地方自治团体运送来的地区农产品和特产的“地区共生市场”等。相信广大市民可以通过这些活动准备腌制越冬泡菜的材料，并了解2019年越冬泡菜的趋势。 有关活动及申请参加的详细事项，可通过首尔越冬泡菜文化节官方网站（www.seoulkimchifestival.kr）进行确认，其他咨询事宜请致电首尔越冬泡菜文化节事务局（82-2-337-9894）。

2019首尔越冬泡菜文化节活动概要

庆典名称：2019首尔越冬泡菜文化节 期间：2019年11月1日（周五）~11月3日（周日）/为期三天 地点：首尔广场、武桥路等 活动内容 首尔广场：分享越冬泡菜、首尔泡菜间、泡菜博物馆、泡菜烹饪秀等 武桥路：地区共生市场、特别销售馆、青春美食广场等 整体招募概要

2019首尔越冬泡菜文化节活动概要

活动名称	招募对象	人数	金额
分享越冬泡菜	20人以上的团体、外国人	共3000人	免费
名人的越冬泡菜间	任何人	共100人	免费
我们家越冬泡菜间	任何人/在室内进行	共600人 （第一、二天 各讲座100人/6次）	30000韩元 （以5kg为准，可有一人同行）
我们家越冬泡菜间 (首尔泡菜制作法)	任何人/在首尔广场进行	共500人 （300个家庭左右）	30000韩元 （以5kg为准，可有一人同行）
外国人越冬泡菜间	持有外国国籍者	共720人 （各讲座80人/9次）	5000韩元
儿童泡菜教室	与父母同行的儿童	共540人 (各讲座30组/9次)	免费

※详细内容可在首尔越冬泡菜文化节官方网站（www.seoulkimchifestival.kr）中确认。

首尔越冬泡菜文化节照片

首尔越冬泡菜文化节照片

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泡菜博物馆	名人的越冬泡菜间
我们家越冬泡菜间