为期一周的“2019首尔美食文化庆典”定于10月28日至11月3日举办，旨在共同打造并分享为了我、我们以及环境的可持续美食。 2019年，“首尔美食文化庆典”将作为媒介，重新联结因单人家庭、独自吃饭、在外就餐增加而断绝的社会性关系，并分享“饭桌”的价值，从而携手市民进一步普及对地球和环境有益的美食文化活动，为此，首尔市将携手57个机构，在首尔市中心各处开展共43个活动。 首先，首尔市将于28日在钟路区世宗文化会馆中央台阶，举办“实践地球饭桌的宣誓仪式”，为携手市民打造“健康饭桌，幸福地球”而发布宣誓，承诺实践并开展活动。 29日起，将连续举办首尔饮食文化专题研讨会、韩餐人文学专题讲座、城市美食国际大会。11月也将举办由首尔市主办的12个活动，如结合蔬菜开展的切实健康幸福故事（1日）、与千禧一代进行座谈会（2日）等。 民间活动共由39个团体在首尔市中心各处展开22个活动。 凡是对健康饮食感兴趣的市民，均可参加此次活动。详细信息可在首尔市食品安全官方网站（http://fsi.seoul.go.kr）或首尔市官方网站（http://www.seoul.go.kr）、首尔市饮食生活综合支援中心（http://www.seoulnutri.co.kr）确认。但是料理大赛等部分活动需要进行事先登记或缴纳参加费，可在事先确认后参加。