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  • 疫情时代,最能抚慰人心的食物?辣炒年糕荣登榜首

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    疫情时代,每个人身心俱疲。此时此刻,能够抚慰我们的美食有哪些呢?首尔市面向全韩国1万余人实施了“十大最能抚慰我的舒心食物”调查,最终荣获第一名的美食是辣炒年糕,紧随其后的是炸鸡、泡菜汤、五花肉和参鸡汤等。特别值得一提的是,大部分参与调查的市民在对自己做出的选择进行解释时,都表示“因为这是妈妈的味道”“这是儿时妈妈做给我吃的味道”等,这表明“妈妈”和“美食”象征着安慰,这一点令人印象深刻。

    另一个比较有趣的现象是,由居住于首尔的50名外国人评选出的“最能抚慰我的食物”顺序与韩国人的喜好度并没有很大差别。由此可见,韩国人平时喜爱的韩餐完全可以作为最佳全球战略,首尔市计划今后制作海外游客定制型内容时参考这一结果。

    与此同时,首尔市计划与插画家合作,将辣炒年糕、炸鸡等十大“最能抚慰我的食物”设计为可爱表情包。到访旅游特区核心活动参与餐厅的市民有机会免费下载Kakao Talk表情包。首尔市希望能够借此活跃活动氛围,为市民提供生活中的小确幸。

    此外,针对疫情对销售额产生直接影响的首尔市区旅游特区,首尔市正在积极准备共生项目。在“首尔美食周”期间(11月11日-15日),首尔市计划为尚未推出打包和送餐服务的餐厅提供打包系统及环保餐盒等支援,切实帮助个体工商业者提高销售额。

    对于正在全力以赴抗疫的医务工作者和志愿者,首尔市也计划实施更加多元化的活动。
    ○各活动具体内容和日程可自10月19日(周一)起,通过首尔美食周官方网站(https://www.tasteofseoul.visitseoul.net)、Facebook(https://www.facebook.com/tasteofseoul2020)和Instagram(https://www.instagram.com/tasteofseoul2020)进行确认。