食品安全

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加强以确保食品安全性为目的的力量

以中、小食品制造加工企业为对象,通过专家们的系统性现场诊断和针对型技术指导,提前去除各企业危险因素,提高中、小食品制造加工企业的卫生水准和HACCP的早期扎根等食品安全政策

农水产品安全管理

针对市面流通的所有农、水产品实施安全性检查,通过隔离不合格产品的流通,采取行政处置,确保市民的饮食安全

儿童饮食生活

通过改善儿童喜好食品销售企业卫生和指导、启蒙活动等,提高儿童饮食生活安全。为使儿童正确认识到食品安全的重要性和饮食习惯改善的必要性,运营符合儿童接受程度的各种教育项目,引导实践正确的饮食生活。

原产地标示
  • 市场农水产品原产地标示指导管理:通过农水产品原产地标示的有效指导检查,确保食材交易透明性等,向消费者提供准确的原产地信息
  • 农水产品原产地鉴定收集检查:为了杜绝农畜产品的原产地虚假标示、隐身销售行为,实施原产地鉴定收集检查,确立健全的交易秩序,为确保市民的饮食安全做贡献
  • 餐饮店原产地标示制度教育·、宣传和指导检查:随着餐饮店原产地标示义务品种扩大,通过宣传和相应餐饮店指导检查,谋求原产地标示制度的早期扎根
餐饮店卫生管理
  • 餐饮店等标示菜品价格时,应标示客人须实际支付的最终价格,“最终支付价格”为包含增值税、服务费等的价格。
  • 烤肉、排骨等肉类按照每100g标示价格

(2013.1.1起)变更

  • 排骨 100g – 10,000韩元 (1人份 180g – 18,000韩元)
  • 里脊 100g – 22,000韩元(1人份 150g – 33,000韩元)
  • 标示对象:五花肉或里脊等主要鲜肉等消费者亲自烤食的菜品属于标示对象,完成烹饪后提供给消费者的菜品不属于义务标示对象
  • 标示方法:标示标准统一为每100g的价格,也可以将相当于1人份的重量和价格与每100g的价格共同标示