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  • 史上最大规模的泡菜分享庆典“第5届首尔越冬泡菜文化节”

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    史上最大规模的泡菜分享庆典“第5届首尔越冬泡菜文化节”

    11月2日至4日三天,首尔广场与武桥路一带将举办 “温暖的分享,首尔腌制越冬泡菜的日子”,即“第5届首尔越冬泡菜文化节”。这将是有史以来最大规模的越冬泡菜文化节,届时将有6千余名市民一同腌制165吨白菜。

    2018年“第5届首尔越冬泡菜文化节”将在首尔广场开展越冬泡菜分享,并举办泡菜历史与各地区泡菜的展览等儿童、外国人等男女老少都能轻松享受的体验活动。同时,还准备有“首尔泡菜间”、“泡菜想象游乐场”等丰富多彩的看点与趣味活动。此外,武桥路一带将变身为泡菜街,市民可在此看到全国各地的泡菜与越冬泡菜材料,以及利用泡菜制作的美食等。

    分享越冬泡菜(11.2—4,14:00—17:00)
    来自社会各界的6千余名市民、将在3天的时间里齐聚首尔广场,一同拌制165吨腌白菜。做好的越冬泡菜将全数送到即将迎来寒冷冬日的困难邻居的餐桌上。到访现场的所有市民 、均可在首尔广场的“越冬泡菜分享体验区”,参与越冬泡菜制作。

    “首尔泡菜间”活动(11.2—4,11:00—18:00)
    由于去年开展的“首尔泡菜间”活动获得了强烈的好评,今年将继续在首尔广场上设置的大型充气帐篷“首尔泡菜间”运营泡菜体验活动。同时,活动分为两部分进行,分别是加强演示与展览活动的“首尔泡菜间1”与由演讲和体验活动组成的“首尔泡菜间2”。

    “首尔泡菜间1” 将推出“泡菜百选”、“泡菜博物馆”、“名人的泡菜间”三项活动,韩国的泡菜名人与泡菜专家等将一同参与并再现多种泡菜的制作,如成为泡菜起源的古代腌菜、朝鲜时期的泡菜、全罗道·庆尚道·咸镜道地区及平壤整颗白菜泡菜。

    “首尔泡菜间2” 则准备了评选最佳泡菜厨师的“泡菜厨师大赛”、向专业厨师学习特色泡菜料理的“厨师的泡菜间”、向外国人宣传泡菜历史与文化、提供越冬泡菜体验机会的“外国人泡菜间”等男女老少均能共同享受的体验活动。

    “泡菜想象游乐场”与制作表演(11.2—4,11:00—18:00)
    为以家庭为单位的到访者、准备了以儿童的视角亲自体验越冬泡菜文化的多种游戏及演出。市民可在游戏体验空间“泡菜想象游乐场”中,通过游戏体验越冬泡菜的整个制作过程、并了解泡菜。

    同时还将推出以越冬泡菜为主题的多种演出。“泡菜精灵”讲述的越冬泡菜童话,与泡菜精灵一起制作泡菜模型的游戏型体验活动,弹钢琴的大虾与跳舞的大蒜等越冬泡菜材料、与市民们一起尽情跳舞的参与型演出“拌泡菜盛宴”等丰富多彩的看点,将恭候各位市民的到来。

    泡菜美食乐、泡菜街(11.3—4,11:00—18:00)
    11月3日至4日两天,武桥路将变身为“泡菜街”,届时将推出可以低于市场价的优惠价格购买全国各地特产泡菜与越冬泡菜材料的“八道泡菜市场”,并开展利用泡菜制作特色混合美食的“泡菜融合料理餐饮车”等活动。

    “首尔越冬泡菜文化节”的具体活动与日程可在官方网站 (www.seoulkimchifestival.com) 中查看,其他咨询事宜请致电首尔越冬泡菜文化节运营事务局(82-2-337-9897)。

    <<< 点击查看2018首尔越冬泡菜文化节简介 >>>

    首尔越冬泡菜文化节活动照片

    首尔越冬泡菜文化节活动照片
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    首尔越冬泡菜文化节活动照片 首尔越冬泡菜文化节活动照片